1、春季管理：新定植的小苗和多年生苗在来年3月底要及时扒土放苗，在4月上旬气候回升时浇水，为小苗定根、老苗返青浇好关键水。浇水一周后对小苗及时松土、保墒提温，老苗田要一次亩施尿素19公斤、过磷酸钙15公斤、油渣30公斤，施入行间人工深翻。这样可起到施肥、松土、保墒、提温的作用，利于薰衣草春季返青。
2、生长期至盛花期管理：新定植的小苗地块，要浇好定根水，一年浇水4~5次，及时中耕锄草。小苗在6月20日前出现的花蕾要及时打掉，促进植株多发枝，为当年秋季形成产量和来年高产打下基矗对老苗地块要做到田间无杂草，5月初浇好现蕾水，6月浇好花期水。
3、适时收割：当田间花30％已谢、70％开花，一般以晴天上午10时为最佳收割期，收割时不带叶和杂物，收割下的花及时运回工房加工，一时加工不完的要放在凉棚下降温处理，以待加工。 .
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薰衣草的田间管理