山楂为落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形，长26cm宽0.82.5cm基部截形或宽楔形，两侧各有35羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛;花白色，直径约1.5cm;萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红色，近球形。花期56月，果期910月。

　　山楂的功效：

　　功效：消食开胃，行气导滞，活血止痛。消食积，散瘀血，驱绦虫。

　　应用：

　　1.治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

　　3山楂味酸而甘性微温，兼入脾胃二经，可药可食，功擅健脾开胃，消食化积，尤善消化油腻肉食积滞，为促进消化之要药。入膳尤宜用于肥胖者日常保健，入药适用于过食肉食，积滞难化所致的脘胀胀满，嗳气吞酸，厌食端呆，便溏臭秽，或小儿乳食积滞所致的呕吐厌食等症。可用山楂肉单味煮食之，并饮其汁，或加麦芽同用。中国偏方网www.cnpf.net.cn民间偏方验方大全

　　3山楂酸温入血分，即能活血祛瘀，又能消滞止痢。故对症见腹痛腹胀，里急后重，泻痢赤白，纳呆食少等多种痢疾有效。可或凌晨用或与它药配伍用之。一般止泻痢宜选用山楂炭，取其收敛止泻之功。

　　4若用于治疗气滞血瘀所致的多种疼痛症，宜选用生山楂。如可用治跌打损伤，瘀血疼痛，或妇人产后留瘀之腹痛及产后恶露不尽，或心腹刺痛，痛极拒按等症。

　　5山楂亦可用于肝经湿热，食积瘀血内阻，经络不通所致的疝气疼痛。

　　今可用于治疗单纯性肥胖，高脂血症，高血压痢，冠状动脉粥样硬化性心脏痢，心律失常，妇女产后病等症。

　　用法用量：入膳宜炒烧、炖蒸、煮粥、糕点、茶饮等，每日常用量5-10g入药内服煎汤，10-15g大剂量可用到30g或入丸、散。外用适量煎水洗或捣敷。

　　使用注意：因本品味酸性温，故凡脾胃虚弱，泛酸烧心，或实热内盛，或表证未解者及孕妇等均应慎服。